ブリスライフ新築日記

まみかちゃんのおばあちゃんにいただきました＾＾


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きゅうりの煮物？？？　と　野沢菜漬け（この辺りではおは漬け）の煮物

これが美味しいんです≧≦


古くなったおは漬けを　塩抜きしてから　砂糖や醤油で煮るという

長野県名物　おやき　の中身（野沢菜）なんですね！
（先日の秘密のケンミンSHOWでやってましたね!!　長野県民のクセに
テレビで野沢菜おやきの中身の作り方を改めて知りました><）

きゅうりの煮物？　きゅうりの漬物の煮物？　の方の作り方は分かりませんが

きゅうりのキューちゃん漬けを　やはり塩抜きしてから煮た物のような～・・・？


どちらも食べ始めると止まらなくなってしまいます

ついつい手が出て　気づけばほとんど食べてしまっているという・・・

ご飯がススムおかずです＾＾；



ちょうど茅野の現場帰りに立ち寄った　エーシン岡谷店の大和さんに

コーヒーのお供に出してあげたところ

「これうまいっすね～　うちの子供もかみさんも　こういうの大好きなんっすよ～」

と　あまりにも美味しそうに食べていたので

私の分だったんですが　大和さんに　分けてあげました＾＾；　



あの　味にはうるさい・・・あっ　こだわりがある専務も　「これは美味しい」

と　絶賛してました＾＾d


長野県民　漬物とか煮物とか好きですよね～　　　　　　　　で、長寿日本一？